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　　　　　　　　　　　　　今晩の簡単・美味しい一品　　　　　　　　創刊号
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　発行：週刊

みなさん、はじめまして。

これから、毎日の献立に悩める主婦や主夫の為に、
簡単・美味しい一品を掲載していきますので
ぜひ、お試し下さ〜い！！。
主婦暦は１０年でも料理が下手で毎晩のおかずつくりに四苦八苦している、
そんな私でも簡単に作れるメニューです。


＜今晩のおかず　な〜にかな？＞

今晩は　＊ わっふー（和風）焼肉 ＊　で決まり！！

材料（４人分）
・　豚の薄切り肉（安く豚コマ切れでもＯＫ）３００ｇ
　・　長ねぎ　１/２本
　・　生姜　１/２個
　・　梅干　３個（市販で一般的に売られている大きさの物）
　・　キャベツ　１５０ｇ
　・　にんじん　少量

調味料
　ａ　酒　大１
　　　醤油　大２/３
　ｂ　みりん　大１
　　　醤油　小１

作り方
　１　キャベツ・にんじんは千切りにしてラップをして冷蔵庫へ
　２　長ねぎは半分にし、ひとつは千切り（これは少なめでＯＫ）
　　　残りは粗みじんに刻む
　　　生姜はする。
　３　梅干は種をとり包丁で叩き、ｂと一緒に混ぜ合わせる
　４　粗みじんのねぎとすった生姜にａをあわせ、その中に
　　　お肉を混ぜ込む（漬け込まなくていいので簡単）
　５　熱したフライパンに油を引き、４を焼きお肉に７分ほど日が通ったら
　　　３を入れ炒めあわせる。
　６　冷蔵庫で冷やしておいた１をお皿に引き５を乗せて２の長ネギの千切りを
　　　散らして出来上がり！！

いつもの簡単焼肉も、梅干を使ってさっぱり味に！
小さなお子さんがいらっしゃるご家庭では、梅干の量を調整して召し上がれ。


次回もお楽しみに〜〜。(^^)v

発行者　kirarin　メールアドレス　kirarin_desu@yahoo.co.jp

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